【台南美食】95咖啡館早午餐:安平誠品書店旁,超豐盛早午餐,環境明亮,餐點好吃口味不油膩。

日期 2015-12-23
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【台南美食】95咖啡館早午餐:安平誠品書店旁,超豐盛早午餐,環境明亮,餐點好吃口味不油膩。

啦啦啦~ 看到這澎湃的桌面,就知道要來分享美味早午餐啦!!

早上這張照片一PO上粉絲團,立刻引起一陣小騷動,

還有捧友直接私訊逼問,看來mimi家也都是聚集不少和我一樣的愛吃鬼XD 

賀阿,廢話少說,來簡單分享台南安平這間新開的《95咖啡館》吧~

【台南美食】95咖啡館早午餐:安平誠品書店旁,超豐盛早午餐,環境明亮,餐點好吃口味不油膩。 

【台南美食】95咖啡館早午餐:安平誠品書店旁,超豐盛早午餐,環境明亮,餐點好吃口味不油膩。

12號才剛試營運的《95咖啡館》,就在安平誠品書店旁邊,

在同大樓的一樓店面,靠近慈濟國小方向,門口除了幾支旗幟之外,

也沒有其他明顯的招牌,感覺算是比較隱密的角落。

因為早上9點開,下午5點關,所以取名叫95咖啡,很簡單@@"

【台南美食】95咖啡館早午餐:安平誠品書店旁,超豐盛早午餐,環境明亮,餐點好吃口味不油膩。 

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mimi自己滿喜歡店裡的空間,因為很寬敞,採光也超明亮,

而且桌位安排比較分散,就算到後來大概坐到8成滿,

也不會給人很擁擠的感覺,目前也不用排隊,用起餐來挺愜意的。

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入口處也擺著店裡使用的各項食材,喜歡也可以買,

架上的吐司每天現做,用的是日本霓虹吐司粉,小麥比例更高,

來自法國的KUSMI TEA也很讚,之前在高雄喝過一次就愛上。

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這種做法最近似乎很流行,反正就是自助式的環境,

請自行取餐、拿餐具、倒水,吃完也記得幫忙端回餐盤回收區,

mimi是感覺這舉手之勞也無所謂,反正人家也沒收服務費。

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餐具、酌料、飲水都在架子上,有需要都可以自行取用,

下層還有準備地上放包包的小籃子唷~

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點完餐後,服務人員會給這個會嗶嗶叫的小工具,

餐點完成之後,會用這個通知客人,我們再自己去取餐。

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共有12款早午餐可以選擇,菜單上標示都相當清楚,

要記得稍微看清楚附餐的內容,因為每款主餐搭配的都不太一樣。

menu上也列出店裡使用的頂級器具、食材調味品,

像是義大利超跑級咖啡機、法國庫思迷、日本昭和霓虹吐司粉、沙芭若

依思尼AOC奶油、阿爾巴松露之家...都是很知名的國際品牌。

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早午餐本身有濃湯,但是沒有附飲料,是需要加價點的,

店裡有提供咖啡、茶飲、果汁、啤酒、法國庫思迷茶...等飲品,

如果有點Brunch的話,飲料可以折抵50元。

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來去拿早餐囉!! 我感覺主餐應該都是現點現做,並不是事後加熱的,

也沒有大量火腿、培根、香腸之類的食品,新鮮蔬菜很多,很好。

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飲料加點了榛果拿鐵、庫思迷伯爵鮮奶茶,拿鐵還不錯,

不過比較起來我更愛庫思迷茶,因為香氣真的很棒,

旁邊另外放著鮮奶和蜂蜜,可以依照自己的口味來調整奶茶濃甜度。

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鄉村培根起司鐵鍋烘蛋(220元),這是最基本款的Brunch,

他家的早午餐有個特色,就是鐵鍋上的生菜都放好多,

多到底下的主菜都被蓋住了,記得先吃菜才是保持健康的王道唷XD

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上面有個水波蛋,趕緊切開讓裏頭的蛋黃哥出來透透氣~

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底層的烘蛋很紮實,份量也很大。裏頭有洋蔥、洋芋和起司,

口感還滿好吃的,不過柯林說調味方面比較清淡些,

他後來多灑了一些鹽,但其實口味輕重這種事見仁見智,因人而異囉~

【台南美食】95咖啡館早午餐:安平誠品書店旁,超豐盛早午餐,環境明亮,餐點好吃口味不油膩。

每款Brunch都有搭配整條土司,這雖然有點似曾相識啦XD

店裡是使用日本昭和霓虹吐司粉來做胖,蛋白質&小麥營養都比較高,

搭配依思尼Isigny AOC奶油,是用法國諾曼第最優質的鮮奶製成。

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我的泰皇咖哩鐵鍋什錦(350元),這款除了濃湯和麵包之外,

還多了黑糖堅果優格,整個看起來更豐富,不過單價也較高啦@@"

【台南美食】95咖啡館早午餐:安平誠品書店旁,超豐盛早午餐,環境明亮,餐點好吃口味不油膩。 

掯~ 不知道啥時被偷拍的,正很專心的想吃我的泰皇鐵鍋什錦!!

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大把的生菜底下,藏著口感層次很豐富的泰式海鮮咖哩,

別以為早餐吃咖哩很奇怪,這在南洋國家稀鬆平常,

裏頭有吃到花枝、牡蠣、蛤蜊、杏鮑菇、甜菜根、番茄...很豐盛,

而且口味調的很好吃,要我說的話,今天吃的這份最棒了XD

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吃起來酸甜開胃,而醬汁用來搭蔬菜、沾麵包都很讚!! 

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黑糖堅果優格也是店家自製的,並不會太酸,沒扣分。

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朋友的《挪威煙燻鮭魚甜椒起司歐姆奶蛋捲》(名字也太長...),260元。

中間就是歐姆蛋捲,裏頭包著甜椒、起司等內餡,

最上面放了一整塊橘紅色的煙燻鮭魚,這樣的組合也是挺特別的呢~

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看到這道料理,想到之前吃過把鮭魚包在裡面的,

半生不熟的吃起來很怪,而95咖啡的主廚,直接把鮭魚放在外面,

整體更合mimi的喜好,不過我這天還是比較愛泰皇咖哩鍋啦~

【台南美食】95咖啡館早午餐:安平誠品書店旁,超豐盛早午餐,環境明亮,餐點好吃口味不油膩。

要離開時,順手拍了餐檯上別桌的套餐,應該是德國豬腳,

不過吸引到我目光的...是旁邊竟還有法式烤田螺耶!!

感覺好豐盛特別的組合,好像很不賴,決定下次來嘗試這選擇@@"

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簡單分享《95咖啡》,喜歡享用早午餐的朋友,不妨比較看看囉~


台南美食店家資訊

95咖啡館 & 早午餐

地址:台南市文平路209號 (誠品書店旁)

電話:06-2990036

營業時間:09:00~17:00


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大家聖誕節快樂??,許多捧友們敲碗的早午餐寫好惹!!!??最近,在安平誠品書店旁多了這間新的【95咖啡】,早午餐的份量與賣相都挺不賴,口味不會油膩,用的材料也很講究,明亮寬敞的空間挺舒服,喜歡享受早晨時光的大家參考看看囉^__^圖文→...

Mimi韓的幸福小天地。貼上了 2015年12月24日


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