台北‧國父紀念館站【囍聚】精緻鍋物‧超澎派新鮮海鮮等著你我上門暖胃!!天冷就是要吃鍋啊!!

日期 2016-02-03
人氣 112

囍聚

地址:台北市大安區光復南路72巷7弄17號

電話:02-8773-8335

FB粉頁:https://www.facebook.com/injoypot/?fref=ts

 

天氣好冷!! 又下雨的話真的太BLUE了~~

所以我要持續用鍋物來溫暖大家的心~~~

也順便讓我自己暖一下!!  

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開幕1個月的囍聚   是鍋物界的新生兒

我follow他們的粉頁也一個月了  被他們的鮮蝦海鮮鍋燒了好一陣子了~

結果幸運的也獲得他們的青睞   邀請我們去用餐~

PS.囍聚跟我之前去用餐好的米亞為兄弟店哦!!  所以品質我十分的信賴~

台北東區【好米亞GOODIES CUISINE】義法餐酒館‧下班後朋友喝酒小聚會的好地方  

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以木質跟清水模為主軸的低調奢華風格

從門面就看得出來!!

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店內頗有幾分日式的風格

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玄關候位區 

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店內坐位間都有竹簾區隔

雖然是開放空間   但較有隱私感

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這裡共有4間包廂

其實2間可以合併成一間   最多可坐12人

滿適合尾牙、家族聚會或是同學會聚餐

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更值得一提的是他們的男女廁

備有好幾款香水及歐舒丹乳液耶~~

香水竟然是JO MALONE還有MJ!!  我整個不敢相信啊~~

進來噴一次~~吃完火鍋離開前再噴一次!!

這是一定要的啊~~ 

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男廁也是一樣的厲害啊~~

也有好幾款男生界很受歡迎的香水   

一整個擔心大家吃完火鍋身上有味道 

貼心指數100!!!

 

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看完環境   我們也要開始吃鍋了

今天我們享用

"鮮蝦海鮮+美國穀飼PRIME牛小排套餐   3280元"

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飲料可以選檸檬蜜(冰)、楊桃汁(冰/熱)、菊花茶(冰/熱)

我們選了檸檬蜜跟楊桃汁

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餐具Made In JAPAN 讓我眼睛一亮

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大蒜、青蔥、辣椒(有辣哦!)

胡麻醬(沾肉)、柚子醬(沾海鮮)、日式醬油(可隨意加入以上配料)

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蔬菜的部分是已經全放入鍋裡後直接送上桌

我覺得這也滿好的!!  挺省事的啊~

秋葵、茼蒿、茄子、龍鬚菜、高麗菜、紅白蘿蔔、香菇

玉米筍、芋頭、金針菇、美白菇、南瓜、蕃茄等  很豐富耶!!

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鍋底的湯是店家自己熬製的雞高湯

加入了昆布及蔬菜   不加任何味精   因此口味很清也不油膩

開鍋前會加入柴魚片增加些清香的海味

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開胃前菜   莎莎醬竹莢魚

清爽的蕃茄滋味混著蘿勒的香氣

與口味較重的竹莢魚很合拍

竹莢魚之下還藏著一尾甜蝦哦^^有驚喜感

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開胃前菜   紫蘇干貝

生食及的干貝經過微炙燒  味道鮮甜又有口感

也是有附一尾甜蝦~~

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鮮蝦海鮮盤

這是囍聚的大招牌及賣點哪!!!

滿滿的海鮮之外   最吸引人目光的就是那一字排開的各式蝦種啦!!

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整排已經去殼也挑掉腸泥的鮮美大蝦們~~~

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由左至右:藍鑽蝦*4、阿根廷紅蝦*2、澎湖大明蝦*2、草蝦*2、白蝦*4

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整個海鮮盤中除了豐富的鮮蝦外

還有花枝、澎湖海鱺魚、文蛤、透抽、蚵仔、馬蹄蛤(北寄貝)、牛角蟹

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美國穀飼PRIME牛小排

肉色漂亮油花均勻   而且滿大片的呢!!

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好棒棒的肉質

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等級很好的牛肉   建議稍微涮個三、五份就吃最嫩最美味了~

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我自己涮的五分熟

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最後最後  海鮮、牛肉、蔬菜的精華都煮到湯裡時

請服務人員來撈掉雜質後就可以煮黃金粥了

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我們想吃乾一點~~

所以要煮到湯汁收乾  需要一點時間

等待的時候粥的香味一直撲鼻   啊....真是煎熬啊XDDDD

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湯汁都收乾後   服務人員來關火

淋上蛋後輕輕的不斷均勻的攪拌著

最後再倒入"松露醬"←這真是畫龍點睛之作啊!!!!!!

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吃起來就像燉飯一樣的濃郁

每一口都充滿著大海的滋味與松露的香氣!

我在用餐時沒有點附餐(飯or烏龍麵)是對的~~

全壓在這最後的黃金粥!!!

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餐後甜點

有焦糖布丁、草莓奶酪、紅豆紫米(熱)可以選擇哦!!

選了我最愛的焦糖布丁    香香滑滑  微苦的焦糖與濃郁的雞蛋香真是深得我心!台北‧國父紀念館站【囍聚】精緻鍋物‧超澎派新鮮海鮮等著你我上門暖胃!!天冷就是要吃鍋啊!!

當季的草莓奶酪也是滑嫩好吃!!

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囍聚   整體來說都讓人很喜歡

很喜歡他們桌與桌間的距離

不會互相干擾   稍用竹簾做隔間也較有隱私感

餐點的部分海鮮真的是很新鮮   我破例吃蝦了也沒過敏

牛小排的部分真的又香又嫩   

也許是開在華視附近   來用餐的人潮大約聚集於8點以後

我在猜也許運氣好一點還可以遇到藝人呢!! ^^

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附上MENU給大家餐考喲!! ^^

※本餐感謝囍聚招待,文章內容全出自真心撰寫,請安心服用

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