《北市松山區♥食記》iRO新日式料理。澎派海鮮給料超霸氣,還有任君挑選的自由配丼飯呦!(台北小巨蛋

日期 2016-04-21
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《北市松山區♥食記》iRO新日式料理。澎派海鮮給料超霸氣,還有任君挑選的自由配丼飯呦!(台北小巨蛋

食材任君隨心自由配,在台北就有這麼一家客製化丼飯,種類可是多達二、三十種呦!
而店家依階級區分的制式丼飯也很有看頭,豐富的海鮮料理,滿滿地疊在碗上光看就超過癮:)
《北市松山區♥食記》iRO新日式料理。澎派海鮮給料超霸氣,還有任君挑選的自由配丼飯呦!(台北小巨蛋
iRO 新日式料理
電話:02-25475853
店址:台北市松山區南京東路三段335巷21-2號
營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:30、PM 17:30 ~ PM 21:00,五、六 AM 11:00 ~ PM 23:00(周一公休)

 

《北市松山區♥食記》iRO新日式料理。澎派海鮮給料超霸氣,還有任君挑選的自由配丼飯呦!(台北小巨蛋

剛開始看它店門,實在不知葫蘆裡是賣什麼藥,還是翻了菜單才知道原來是間日本料理店,後來發現,之前很喜歡的花輪東京燒就在它旁邊耶!當時還真眼挫,殊不知就在旁邊還有這麼一間CP值不錯的丼飯店XD

 

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不曉得iRO經營多久了,不過瞧起來還挺新穎的,空間環境不算大,坐滿大約可容納二十幾人左右。

 

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吧檯式席位,很浪漫地還用了櫻花樹佈置,阿!老闆也有少女心 >///<

 

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丼飯的取名很逗趣,最經濟的小資丼,一路到海鮮青操的老闆丼,還有一個謎樣打了問號的地主丼,搞得心癢癢好想知道它究竟是什麼玩意兒,但一下越級打怪不是個明智做法,還是不要太貪心比較好!(其實是現金帶不夠XD)

 

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比較特別的還有丼飯自由配,長安東路上的樂飯丼也是屬於這樣的賣法,如果以豐富性,樂飯丼是比較有贏面,但若論鮮度,自然是每天從基隆新鮮直送的iRO狂勝囉!

 

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老闆丼(NT.560元)

當老闆就是闊氣,一碗滿滿地擁十幾種海鮮食材,若說等等要有一場豐盛的美食饗宴,那麼前奏就先來點美好的視覺享受吧!:)

 

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《北市松山區♥食記》iRO新日式料理。澎派海鮮給料超霸氣,還有任君挑選的自由配丼飯呦!(台北小巨蛋

鮪魚、鮭魚、海膽、透抽、炙燒比目魚、青干肚、干貝、龍蝦沙拉、鮭魚卵、日本甜蝦、炙燒穴子及蝦卵,一口氣吃到十種以上的海鮮有飛上天的爽度,連山葵泥也是店家現磨,小小細節都是老闆的用心。

 

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海膽向來都是我的心頭好,第一首重無腥味,而甜度的表現也十分合胃口。

 

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軟綿綿的干貝帶著十足的彈性,甜度超高,才剛吞下肚就讓人意猶未盡想來第二顆,真是太犯規啦!

 

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三品丼(NT.245元)

選了鮪魚、旗魚及鮭魚三種基本盤,水潤潤的模樣,新鮮是瞧得出的呦!配菜有小黃瓜、蝦卵及生蘿蔔絲,底下還加了海苔來點綴。

 

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不愧是每天凌晨去基隆選貨,鮮度果真不在話下,不用什麼沾醬跟調味就很可口,尤其那鮭魚的豐脥油脂,輕輕咀嚼一下就融化在舌尖上的滿足感,直讓人回味不已,而魚肉的厚度也切的頗有誠意呢!

 

短評時間:依不同時令季節,老闆丼的食材都會有一些小變化,端看當日的漁貨而定,所以下一次來,也許有新的驚喜也說不定,不管你想要吃澎派的老闆丼,亦或經濟一族小資丼,青菜蘿蔔各有所好,而且中午最便宜的丼飯只要150元,單價不高而呈現出來的高鮮度海味,CP值還真是頗高阿!

推薦指數:《北市松山區♥食記》iRO新日式料理。澎派海鮮給料超霸氣,還有任君挑選的自由配丼飯呦!(台北小巨蛋

 

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