愛莉絲食記@高雄。曜壽司。推薦握壽司專賣[20130123]UPDATED20130829

日期 2014-03-12
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愛莉絲食記@高雄。曜壽司。推薦握壽司專賣[20130123]UPDATED20130829
愛莉絲上次寫曜壽司時還是個新手~~~ 所以想說再寫一次好了!!! 
http://www.wretch.cc/blog/alicechica/32750253  這是上次的發文。
我愛曜壽司的真材實料~~~ 
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曜壽司的品項很多~~~ 而且海鮮都很新鮮耶!!! 
雖然價格有些比其他握壽司專賣高了一點~~~ 
但食材的份量也有差哦!!! 
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主廚推薦~~~ 其實可以略過啦!!!! 
點自己愛吃的就好~~~ 不用管什麼推不推薦。
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生魚片綜合 NT230元 + 鮭魚 NT250元。
生魚片真的很大塊哦~~~ 
PS 我們有加一份鮭魚!!! 千萬不要以為這裡只有一份綜合!!! 
吃起來好滿足耶。
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2013.08.29 ~~~ 鮭魚+鮪魚~~~ 
 
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日本厚岸生蚵 NT170/顆。
看起來就流口水了~~~ 非常飽滿。 而且沒有腥味!!! 
吃起來會在嘴裡爆開的感覺。 
肉質很脆,帶有一點彈性。
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超大牡丹蝦 NT250/隻。
每次去必點的菜色之一!!! 
超大一隻,吃起來整口滿滿的超過癮。
肉質是QQ 的,有彈性悠!!! 而且很鮮甜。
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2013.08.29  超大牡丹蝦。每次必點。 給大家看看沒有因為時間縮水!!!
 
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蝦頭會做成味噌湯~~~ 因為很大隻,所以蝦頭也很大!!! 煮湯很甜悠。
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豆皮壽司 NT120元/8個。
豆皮壽司熱賣耶!!! 如果晚去還會賣完。
甜甜的豆皮配上醋飯,好搭呀。
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2013.08.29 一份是八個~~~ 二個被吃走了!!! ~~~ 還是好吃。 
 
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我忘了這是什麼了~~~~ 
不過大家發現了嗎??? 
曜壽司的食材前後都超過醋飯。所以可以算是其他握壽司食材的2~3倍。
所以價位當然也高了一點。 但都是花在食材上悠。
一口吃下超滿足。
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2013.08.29 炙牛肉~~~ 牛肉都還好~~~ 
 
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炙雪花牛海膽 NT120元/個。
這個牛肉不好咬耶~~~ 影響了海膽的口感。
下次應該叫純海膽就好了!!! 
海膽甜甜的軟軟的。好綿~~~ 入口即入。
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比目魚側緣 NT130元。
是不是很長一條~~~ 別家應該都1/3的量而以吧!!!! 
不過各人口味不同。 有人會覺得這樣太超過了。
 
////////////////////UPDATED 2013.02.01 訪////////////////////////////
 
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紋甲花枝NT280元。
愛莉絲超愛花枝生魚片~~~ 因為QQ的好好吃!!! 
可以吃到花枝甜味耶!!! 
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厚岸生蚵是每次必點~~~ 上面已經介紹過囉~~~ 
另外那個是貝類,我忘了名字了。因為這次是隨手拍,沒有照到帳單。
口感是脆脆的~~~ 
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日本馬糞生菜海膽卷 NT230元。
實材實料的海膽加上少許鮭魚卵> 海膽很甜。
軟軟綿綿的!!! 
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2013.08.29  覺得海膽縮水了~~~ 量好少哦~~~ 蘿蔓太大片了啦。 
 
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厚蛋~~~ NT25元。 也好吃~~~
他們家的豆皮壽司也是便宜又好吃..... 
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超大牡丹蝦也是必點~~~~~ 時價 。 都大約NT250元左右。
吃過他們家的超大牡丹蝦別家就吃不習慣了!!! 
曜壽司的牡丹蝦好新鮮,好Q好脆好甜。 好大隻啦
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炙鮭魚肚也是超好吃悠~~~ 油脂很平均!!! 跟醋飯一起吃不會油!!! 
而且就是喜歡這種一口滿滿的口感。
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炙大干貝 NT140元。
雖然有些店家只賣60元左右。 但食材也是差很多的!!! 
這大干貝一顆可以抵二三顆囉~~~ 
又大又甜。口感軟嫩。
 
 
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2013.08.29  干貝一樣厚實,一樣大顆,一樣鮮甜。
////////////////////UPDATED 2013.08.29 訪////////////////////////////
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今天發現曜壽司居然有兒童餐耶!!! 好酷哦。
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首次試吃; 炙青魽腹。 醬汁表現不錯~~~ 但魚片還好耶。沒有很好吃。
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炙九孔鮑魚 NT150元。
沒什麼特別的啦~~~ 不過口感軟軟QQ的很新鮮。
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水針魚 NT55元.。 爸爸跟弟弟吃的~~~ 
 
 
目前握壽司還是愛這一家啦!!!!! 
曜壽司。
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店家地址:高雄市三民區聯興路145巷17號
店家電話:07-3803180 or 07-3800798
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00 (週二公休)  
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